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啟東市市場監督管理局惠萍分局多措并舉 全力守護人民群眾“舌尖上的安全”
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為進一步筑牢食品安全防線，啟東市市場監督管理局惠萍分局以責任落實為根本，以專項行動為抓手，以智慧監管為突破，多措并舉構建食品安全治理新格局。
強化責任落實，構建長效監管機制
通過“三化建設”壓實主體責任。一是落實主體責任。推動轄區所有食品生產經營企業及相關主體制定并落實食品安全總監、食品安全管理員職責等制度，實現轄區食品生產經營單位“日管控、周排查、月調度”工作機制全覆蓋，今年以來，分局轄區內在產食品企業，食品安全員和食品安全總監配備實現100%。上傳日管控數據8000余條、周排查數據1600余條、月調度數據400余條，錄入率均達到95%以上。二是風險防控常態化，建立“企業自查+日常巡查+專項檢查”三級防控體系，利用智慧監管APP實現風險預警實時推送；三是問題整改閉環化。針對檢查中發現的問題，建立整改臺賬，實行銷號管理。
聚焦重點領域，實施靶向治理
堅持問題導向，構建“三維防控”體系縱深推進食品安全治理。一是深化校園食安守護行動。針對春季開學關鍵節點實施“護苗計劃”，組建專項檢查組開展拉網式排查，累計完成校園食堂巡檢24家次、學校周邊食品經營主體督查18戶次，建立“一校一檔”問題臺賬并完成隱患整改59項，整改率達100%；二是強化集中供餐單位監管。實現轄區機關企事業單位食堂、養老機構食堂等特定供餐單位檢查覆蓋率、量化分級公示率、食品安全管理員培訓率“三個百分百”。三是推進農村食安綜合治理，開展農村假冒偽劣食品清源、肉制品生產規范提質等專項行動，通過嚴把原料準入關、強化流通環節管控、建立溯源倒查機制等舉措，構建從田間到餐桌的全鏈條閉環監管體系。
落實智慧化監管，提升“互聯網+明廚亮灶”
依托食品生產經營主體風險等級精準評定，制定日常監管計劃，按規定頻次完成日常監督檢查，并將檢查結果錄入智慧監管平臺，同時根據日常監管中新發現的風險指標實施調整評級，切實落實智慧化監管。開展集中用餐單位“互聯網+明廚亮灶”提升行動。轄區24家學校食堂、9家養老機構食堂全部納入“互聯網+明廚亮灶”實施范疇，一季度對4家養老機構及7所學校食堂負責人開展約談。
（撰稿人：陳皇女 ；核稿人：高鑫鑫；報送人：孔湘）